On ne peut pas comprendre la

Russie par la voie de la raison,

On ne peut pas la mesurer,

Elle a un caractère particulier,

On ne peut que croire en elle!

Fyodor Ivanovich Tyutchev

Spécial

MENU DE LA CUISINE TRADITIONNELLE RUSSE

Le borsch
Le borsch ou borscht (russe : борщ) est un potage préparé dans plusieurs pays slaves.
Le caviar
Nous sommes ravis de vous proposer le caviar Baeri de qualité exceptionnelle du producteur français.
L’okrochka
Cette soupe froide est attestée depuis 1790 dans les écrits de Nikolaï Ossipov, à l’aube de la littérature culinaire russe.
Makovnik
Le rouleau de graines de pavot est une pâtisserie composée d’un rouleau de pain à la levure sucrée.

A LA CARTE

Pirojki

Assiettes zakouski

Entree

Plats

Desserts

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